Öffnungszeiten, Gruppenangebote, Termine, Aktuelles und Medien von der Schlachtmühle und dem landwirtschaflichen Museum in Jever
… wo man das alte Handwerk neu entdeckt.
Arbeitskreis Schlachtmühle im Jeverländischen Altertums- und Heimatverein
26441 Jever, Hooksweg 9a
Nächstes Treffen des Arbeitskreises in der Remise bei der Mühle am 30. September 2024 um 17 Uhr. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen!
Öffnungszeiten
Im September und Oktober ist die Mühle Samstag und Sonntag von 14-17 Uhr geöffnet, ebenso am 3. und 4. Oktober. Besuch von Mühle und Landwirtschaftsmuseum: Eintritt für Erwachsene 3 €. Besucher bis 15 Jahre frei.
Gruppen können jederzeit unter info@schlachtmuehle.de oder Tel. 04461-4212 eine Führung vereinbaren. Führung von Gruppen 4 € für Erwachsene (ab 10 Erwachsene).
Dreschwochen im Herbst 2024
Für Schulklassen und Gruppen dauern die Workshops drei Stunden. Wir lernen Anbau und Verarbeitung des Korns kennen, wir dreschen mit Dreschflegel und Dreschblock, reinigen das Korn mit der Windfege, lernen Mahltechniken und die Arbeit in der Windmühle kennen und backen Fladenbrote. Es sind nur noch wenige Termine verfügbar. Anmeldung unter info@schlachtmuehle.de oder Tel. 04461-4212. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Preis pro Teilnehmer 3 €. Wir danken dem Kreislandvolkverband Friesland für die Förderung im Projekt „Transparenz schaffen“!
Graupenfest zum Brüllmarkt in Jever am 13. Oktober 2024 von 11-17 Uhr
Die Graupen waren in Friesland früher ein wichtiges Nahrungsmittel. Sie wurden in der Schlachtmühle in Jever hergestellt: Gerstenkörner werden geschält und zerkleinert. Bei unserem Graupenfest werden leckere Graupengerichte angeboten. Am Kuchenstand gibt es dann wieder viele verschiedene Kuchen und Torten, natürlich auch Kaffee und Tee (aus dem fairen Handel) und Kaltgetränke. Oder ihr gönnt euch alternativ eine leckere Bratwurst? Wie immer an unseren Mühlenfesten kann die ganze Familie an den Führungen in Mühle und Landwirtschaftsmuseum teilnehmen, bei der Töpferwerkstatt könnt ihr der Töpferin zusehen und selbst Keramik gestalten, unsere alten Kinderfahrzeuge und Straßenspiele ausprobieren oder die Kartoffelsortiermaschine und die Windfege zum Klappern bringen und vieles mehr. Und das alles bei freiem Eintritt. Wir freuen uns auch euch!
Töpferwerkstatt
In unserer historischen Töpferei stellen wir Keramik aus, wie sie bis 1890 in der alten Töpferwerkstatt von Meister Schnier in Jever hergestellt wurde. An vielen Öffnungstagen und den vier Mühlenfesten gestaltet unsere Töpferin Keramik nach alten regionalen Vorbildern an der alten Fußdrehscheibe. Bei den Mühlenfesten finden Mitmachaktionen an der Töpferei statt. Zum Apfelfest am Tag des Offenen Denkmals mauern Kinder mit den Minibausteinen eine kleine Stadt!
www.schlachtmuehle.de
info@schlachtmuehle.de
Hier könnt ihr in 2 min schon mal einen kleinen virtuellen Rundgang durch die Mühle machen!
Aktion für Schulklassen oder Gruppen:
Vom Korn zum Brot
Wie aus Korn Mehl wird und aus Mehl leckeres Brot wird, können Kinder an der Schlachtmühle erleben. Schulklassen und Kindergruppen sind herzlich zu einem Vormittag oder einem Nachmittag eingeladen.
Infos und Anmeldung: Tel. 04461-4212 oder info@schlachtmuehle.de
Chronik des Arbeitskreises: Was im Lauf der Zeit alles an der Mühle gemacht wurde, steht hier (mit ca. 1MB) im Download.
Die Rätselecke: Wer gern um die Ecke denkt (wie im ZEIT-Magazin) kann dieses Kreuzworträtsel lösen. Gar nicht so einfach! (Und hier findet ihr die Lösung.)
Mühlenfilm
Filmemacher Basel Mansour hat eine ganze Mühlenführung mit Kindern gefilmt! Vielen Dank an Basel und Familie und alle anderen Beteiligten! Hier ist der ganze Film (ca. 35 min) einschl. Mühlentag (2019) zu sehen. Vielen Dank an alle Beteiligten! Kurze Abschnitte aus dem Film findet Ihr hier:
- Galerieholländer: Wir erklären den Typ unserer Windmühle.
- Schlachtmühle und Schlachte: Wie die Mühle zu ihrem Namen kam.
- Kornmahlen: Wie früher gemahlen wurde.
- Windfege: Wie die Bauern das Korn reinigten.
- Elevator: Wie das Korn nach oben kommt.
- Reinigung: Wie der Müller das Korn reinigt.
- Walzenstuhl: Wie heute Korn zu Mehl gemahlen wird.
- Mühlsteine: Wie der Mahlgang funktioniert.
- Berichte: Kindheit an der Mühle.
- Mahlgang: Wie das Korn gemahlen wird.
- Peldegang: Wie Graupen entstehen.
- Kämme: Wie die Kraft übertragen wird.
Kinder in der Mühle
Hallo Kinder! Kommt mal mit euren Eltern in die Windmühle, denn da gibt es Tolles zum Mitmachen für euch. Bei einer Besichtigung könnt ihr
• Wind machen mit der Windfege
• Euch mit der Dezimalwaage wiegen
• Schweres mit dem Flaschenzug anheben oder mit dem Gaffelrad
• Alte Straßenspiele kennenlernen, z.B. Haupeln und Stelzenlaufen
• Alte Kinderfahrzeuge ausprobieren: Schon mal mit einem Holländer gefahren?
Und noch mehr Mitmachaktionen gibt es an den Mühlenfesten!
Im Jahresbericht für 2022 , dem Jahresbericht für 2021 und im Jahresbericht für 2020 findet ihr unsere Rückblicke auf die vergangenen Jahre. Da ist viel für die Erhaltung der Mühle passiert!
Unsere Mühlenführung mit QR-Code ist auch in Plattdeutsch und Chinesisch verfügbar! Und damit sind wir sicherlich die weltweit einzige Mühle!
Angebot für Gruppen
Terminvereinbarungen für Gruppenführungen sind unter Tel. 04461-4212 oder info@schlachtmuehle.de möglich.
Gruppenführung durch Mühle und Museum: 1 – 2 Stunden, auch englisch, französisch oder plattdeutsch. Gruppenführung und Workshops „Vom Korn zum Brot“ für Erwachsene, Gruppen und Familien nach Vereinbarung 2-4 Stunden.
Workshops für Schulklassen, Kinder und Jugendliche in der Zeit von März bis Oktober (Anmeldung und Informationen unter Tel. 04461-4212).
– „Vom Korn zum Brot“ (2-5 Stunden): Kleines Quiz zu den Arbeitsabläufen, wir suchen die zugehörigen Geräte im landwirtschaftlichen Museum und lernen ihre Funktion kennen, mahlen mit Handmühlen, und sieben den Schrot. Dann lernen wir die Technik der Mühle kennen. Bei geeignetem Wetter drehen sich die Flügel. Schließlich wird noch Hefeteig bereitet und daraus backen wir uns Fladenbrote. Wenn ihr im zur Dreschwoche kommt, dreschen wir zusätzlich mit Dreschflegel und Dreschblock und reinigen das Getreide mit der Windfege.
Für die Fahrtkosten von Schulklassen aus dem Landkreis Friesland kann ein Zuschuss beantragt werden: https://www.bildungsregion-friesland.de (Eigenanteil 2 € pro Kind für die Fahrt).
Kindergarten an der Mühle (2-5 Stunden): Wir entdecken die Mühle, Mahlen mit Handmühlen, Sichten, Teig bereiten, Fladenbrotbacken, können alte Spielgeräte ausprobieren u.v.m.
Arbeitskreis Schlachtmühle
Unsere Handwerkergruppen treffen sich am Mittwoch und Donnerstag vormittags. Wir führen die regelmäßigen Wartungsarbeiten für die interessante Mühlentechnik durch und halten Gebäude und Geräte in Schuss. Das Zusammenspiel von Holz (gehendes Werk), Metall und Stein (Lager, Mühlsteine) erzeugt immer wieder Herausforderungen. Die Müllereimaschinen auf dem Mehlboden sind inzwischen wieder lauffähig: Zwei Mahlgänge, Pellgang, Aspiration, Trieur, Sichter, Walzenstuhl und Haferquetsche wurden auseinander genommen, überholt, mit historischem Antrieb versehen und laufen jetzt wie am Schnürchen! Auf dem Steinboden wurden die Mahlgänge und der Peldegang wieder zum Laufen gebracht. Das macht auch die Mühlenführungen interessant. Aber es ist immer etwas zu tun!
Bei Interesse wendet Euch an Tel. 04461-4212 oder info@schlachtmuehle.de oder kommt zu unserem nächsten Gruppentreffen s.o.
Im Mühlengarten haben wir eine Streuobstwiese angelegt, Nistkästen aufgehängt und einen Bienenbeobachtungsstand hergestellt und aufgestellt. Auf dem Dachboden der Mühlenscheune steht ein weiteres Bienenvolk und produziert Mühlenhonig.
Wir sind ein Arbeitskreis der Mühlenfreunde im Jeverländischen Altertums- und Heimatverein.
Die Schlachtmühle und das landwirtschaftliche Museum in der Mühlenscheune gehören zum Schlossmuseum in Jever.
Wir sind Mitglied der Mühlenvereinigung Niedersachsen-Bremen und gehören zur Friesischen Mühlenstraße.
Unser Projekt „Streuobstwiese“ wurde gefördert durch die Stadt Jever und die Niedersächsische Bingo-Umweltstiftung. Nun wachsen die Obstbäume heran!