Willkommen in der Schlachtmühle, einem „zweistöckigem Galerieholländer“ mit Müllerhaus, Backhaus. Den Namen Galerieholländer hat die Mühle ihrer Größe zu verdanken, da es ohne den umlaufenden Balkon, auch Galerie genannt, nicht möglich wäre die Flügel oder die Bremse der Mühle zu bedienen. In der Scheune nebenan befinden sich landwirtschaftliche Geräte (Dreschmaschinen, Lanz Bulldog, uvm.), Handwerkstechnik des 19./20. Jahrhundert, eine Schlosserwerkstatt und die Tischlerwerkstatt des Arbeitskreises Schlachtmühle im jeverländischen Altertums- und Heimatvereins welche auch zur Besichtigung zur Verfügung stehen. Sie ist das einzige erhaltene Mühlenensamble im Jeverland, mit der letzten von ursprünglich vier Windmühlen in Jever.

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